È stato detto, con espressione particolarmente felice che, vedere l'Umbria, non significa soltanto immergersi nella magica atmosfera delle sue città, nella sua storia e nell'inesauribile patrimonio di valori artistici, culturali ed ambientali, ma significa, soprattutto, prendere coscienza di una realtà straordinaria, andare alla scoperta di un piccolo lembo di mondo integro ed incontaminato che, nella campagna e dalla campagna, ha sempre saputo trarre la forza necessaria per resistere alle pressanti lusinghe del progresso.

Una terra che è riuscita, sia pure a fatica, a conservare pressoché intatta la feconda integrità dei suoi fiumi, dei suoi laghi, dei suoi boschi e delle sue valli, proiettando l'immagine rigogliosa ed orgogliosa della sua gente oltre i confini della più remota tradizione contadina. È in questo suggestivo quadro di riferimento, completamente immersa nel cuore più sano e più verde d'Italia, nella quiete delle amene colline che sovrastano la valle del Puglia, che si colloca l'azienda turistico venatoria "AGRICOLA PALERMI".

Un'azienda a conduzione tipicamente familiare, situata a circa 300 mt. sul livello del mare, che si estende su una superficie complessiva di circa 450 ettari, sapientemente ripartiti nei seguenti specifici settori operativi: